1. Jual nasi dengan harga murah, misal RP. 2000 / porsi, agar walau orang beli makan di tempat lain, nasinya beli di tempat anda, dan dengan demikian melihat daftar menu yang anda tawarkan
  2. Free Air minum, untuk siapa saja (yang penting bawa gelas sendiri, atau anda sediakan gelas kertas)
  3. Free sesuatu, asal bersedia difoto untuk dimasukan ke media sosial
  4. Bikin satu menu yang “SHOW” misal Kangkung hot plate, trus pada saat jam sibuk dan ramai, pelayan mondari mandir . pura – pura bawa menu keliling foodcourd, sehingga makin banyak orang yang liat logo perusahaan
  5. Berdiri sejam di depan resto anda pada jam sibuk , sambil melihat daftar menu,sehingga orang piikir resto anda rame
  6. Misal anda lagi pasang iklan di dekat eskalator atau lift, pura2 ngobrol sama teman anda , obrolin tentang enaknya makanan di restoran anda “disini mie bebeknya enak lho”
  7. BUat baju seragam yang menarik , sehingga ketika pegawai anda berjalan membawa menu, orang – orang tertarik . Misal warnanyua merah terang atau kuning terang, dengan ada daftar menunya. dan setiap 3bulan, ganti seragam
  8. Saat jam sibuk, adakan yel – yel untuk tim anda , agara menarik perhatian kerumuman (sering sy liat gini di JC*)
  9. Pakai Bel (ala Zahra ice cream)
  10. Adakan lomba makan
  11. Bikin Tanda terima pembayaran yang menarik, sehingga pelanggan ingat untuk kembali ke tempat anda
  12. Sewa 5 orang buat antri di tempat anda pada jam sibuk, jangan takut pelanggan kabur karena mesti antri,s ebaliknya manusia cenderung percaya kalau yang banyak antrian itu bagus
  13. Di dekat pintu masuk mall, parkirkan kendaraaan anda yang ada logo resto anda beserta daftar menunya
  14. Masuk ke dalam wc, pura – pura ngobrol di telepon “ma, papa di Toko bebek ya, ade mau pesan bebek goreng lagi, nambah lho”
  15. Berikan kepada karyawan anda TESTER semua makanan yang anda sajikan,sehingga ketika pelanggan tanya “menu apa yang enak”, pelayantidak ragu menjawab menu apa yang menurut dia enak
  16. Bikin menu yang Super murah, untuk menyasar “pegawai foodcourt dam pegawai mall” sebagai target market, misal nasi goreng Seharga RP. 7500 atau Es teh seharga RP. 1000,
  17. Bikin menu yang mengandung unsur “show business”
  18. rekam suara dapur anda ketika lagi ramai memasak, dan putar ketika jam sibuk (Agar terdengar rame terus) 😀
  19. Kalau punya media sosial, rajin2lah bikin ulasan tentang menu anda, bikin 24 artikel, dan masing2 martikel autopost diulang2 setap 3 hari ssekali
  20. Menyambung poin nomer 16, untuk menu murah, pada hari sibuk, misal minggu, diskon lagi misal 10% sehingga makin banyak yang ke tempat anda, diharapkan besok2nya mereka datang lagi walau tanpa diskon. banayk perusahaan yang memebrikan diskon pada hari dan jam ynag sepi, menurut saya ini tidak ada salahnya, tetapi kalau diberikan diskon pada jam sibuk, maka makin banyak target pelanggan yang akan mencoba produk anda, tentu akan lebih efektif
Facebook Comments

News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: