Daftar makanan tinggi serat rendah kalori

serat

Kali ini saya mencoba meng-analisa data serat berbagai jenis makanan yang sering kita jumpai di rumah tangga indonesia pada umumnya.

Dasar teori yang saya pakai adalah asupan serat makin tinggi makin bagus, karena serat makanan akan membantu kita merasa lebi cepat kenyang dan kenyangnya pun bertahan lebih lama, sehingga untuk diet, kita butuh makanan tinggi serat.

Dari data ini , terlihat jelas bahwa Nasi putih berada di urutan terbawah makanan tinggi serat, sementara jumlah kalorinya pun tergolong tinggi, sehingga dari data rasio makanan tinggi serat per kalori, nasi putih ada di urutan terbawah Sehingga SEHARUSNYA kita membatasi nasi. Tetapi orang asia khususnya Indonesia sudah sangat terbiasa dengan nasi.

Sehingga solusi utama adalah dengan menggantu nasi atau membatasi konsumsi nasi, sebab dengan rendahnya serat pada nasi , akan membuat kita sulit merasa kenyang dan tinggi kalori dari karbo menyebabkan kelebihan gula darah dan ber-akibat peumpukan lemak (kelebihan gula diubah jadi lemak)

Di sisi lain, Bayam, Brokoli dan Wortel berada di urutan palnkg atas makanan tinggi serat serta rendah kalori, sehingga dari data ini kita bisa ambil kesiimpulan, jika and aingin tetap konsumsi nasi, maka harus diimbangi dengan wortel, brokoli atau bayan sehingga merasa lebih cepat kenyang , atau ganti sebagian nasi yang anda konsumsi dengan wortel yang jauh lebih rendah kalori tetapi tinggi serat,

KAlau konsumsi nasi disertai dengan konsumsi serat yang lebih tinggi, akan membuat penyerapan gula menjadi lebih pelan, sehingga kita bisa tahan lapar lebih lama (gula darah menjadi lebih stabil)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s