Rendah Karbo : Insulin dan Glucagon

carbs-fats-protein
Hari ini saya baca – baca tentang gula darah dan bagaimaana makanan mempengaruhi gula darah, yang secara langsug mempengaruhi produksi insulij. Makin cepat fula darah naik maka makin besar pula insulin terproduksi (dan dengan makin cepat kita akan merasa lapar lagi)
 
Karbohidrat adalah makanan yang sangat meniumbulakn spike gula darah, sehingga makna karbo langsung bikin insulin diproduksi, dengan demikian dengan cepat kita akan merasa lapar lagi.
 
Protein akan meningkatkan kadar gula darah secara moderat, dan lemak hanya sedikit sekali meningkatkan gula darah.
 
Ketika insulin diproduksi, maka hampir tidak mungkin lemak terbakar. Jadi satu – satunya cara menurunkan lemak / membakar lemak adalah dengan cara mengurangi karbo dan mengganti karbo dengan makanan yang tidka memicu insulin.
 
GLUCAGON
 
Glucagon adalah horman yang akan tubuh produksi ketika gula darah berada di level steady, dan glucagon akan menghilang kalau ada insulin.
 
Jadi kalau anda ingin bakar lemak, harus ada GLUCAGON
Glucagon sendiri akan ada kalau insulin tiada.
 
Sehingga jika ingin bakar lemak, harus rendah karbo, dan karbonya siganti dengan makan LEMAK atau PROTEIIN yang tidak menimbulkan spike gula darah.
 
Inilah prinsip diet KETO.
DIET keto 70% sumber kalori adalah lemak, 25% dari protein dan hanya 5% karbo
 
jadi misal anda diet 2000 kalori,
maka sehari hanya boleh makan 100 kalori karbo , itupun karbo yang sifatnya bukan refined carbs (dilarang gula, nasiputih)
 
Boleh makan 500 kalori protein (+-300 gram daging ayam)
 
Dan 1400 kalorinya dari lemak (sekitar 200 gram butter)
 
Tujuannya adalah agar tubuh mulai memproduksi glucagon, dimana lemak dalmam tubuh akan dilepaskan.
 
Sebab ketika anda tinggi insulin, anda tidakn akan membakar lemak. Dan anda akan lapar, walaupun tubuhpunya banyak persediaan energy(lemak)
 
Ingat bahwa lemak hanya akan dibakar kalau insulin rendah (yang bersamaan dengan itu, glucagon tinggi)
 
Ada 2 cara disini
1. RENDAH KARBO, dan makan makan protein sdikit2 sepanjang hari,kalau sekaligus anda makan banyak protein, spike gula darah tetap ada, dan percayalah, sangat sulituntuk makan protein berlebihan, karena protein SANGAT SANGAT mengenyangkan
2. RENDAH KARBO, dan makan tinggi lemak
 
kedua cara di atas tetap rendah karbo, karena karbo akan memicu insulin ,dan anda tidak akan membakar lemak, kalau insulin masih tinggi dalam tubuh.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s