Tidak semua lemak disetor sebagai lemak. JElas kalau anda makan lemak dengan gula, cenderung lemak akan disetor menjadi lemak di perut.
Tetapi ada beberapa jenis lemak yang langsug dproses menjadi energy, dan kalau kelebihan akan dibuang.
Lemak (Trigliserida) ada 2 jenis, Long Chain dan Medium Chain.
Long chain cenderung sudah diubah menjadi energy,
Tetapi Medium chain , sangat mudah diproses oleh tubuh menjadi energy
Sehingga, kalau anda makan lemak yang mengandung Long Chain Trigliserida (Disebut LCT) tubuh akan menyetor menjadi lemak di perut.
Tetapi kalau anda makan makanan yang mengandung MCT (Medum Chain),maka lemak tersebut akan langsung diubah menjadi energy. Dan kabar baiknya lagi MCD ini meningkatkan metabolisme.
Sehingga kalau memang anda suka makan gorengan, misal telor goreng, maka lebih baik menggoreng dengan menggunakan minyak yang mengandung MCT.
Apa saja minyak yang mengandung MCT ?
1. Coconut oil (misal merek barco atau aroma yang dijual di supermarket), juga terdapat di santan kental
2. BUtter
3. Lemak hewan
4. Keju
5. Yogurt (yang tinggi lemak,misal Greek yogurt merek heavenly blush)
Facebook Comments
News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: