Bahan :

1ekor ayam potong bagi 8 (sesuai selera) 

1batang serai (geprek) 

sedikit laos (geprek) 

Bumbu Halus :

6siung bawang merah

5siung bawang putih

1ruas kunyit

1/2ruas jahe

secukup ny garam, penyedap,gula (saya pake tropicana 0kalori) 

450ml air matang

Cara membuat :

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong,lalu ditata di atas wajan bersih

2.  kemudian lumuri bumbu halus diatas ayam yg sudah ditata diatas wajan siram dgn air 400ml. masukan serai dan laos. nyalakan api dan tutup. 

3. biarkan ayam sampai mengeluarkan air dan mendidih. 

4.jika sudah mendidih masukan garam, penyedap, gula (tropicana), aduk rata. 

5. bila air sudah mulai berkurang tambahkan sedikit air (50ml). tutup lagi dan biarkan sampai air habis. 

6. jika air sudah mulai habis. matikan api, ayam siap digoreng atau disimpan dalam kulkas. 😊

Facebook Comments
News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: