bahan :
1/4 dada ayam (giling/blender)
1ekor ikan tenggiri (kerok daging ny)
1buah telur
bumbu :
3siung bawah putih
2buah kemiri
secukup ny masako, garam, penyedap, lada
cara membuat :
1. haluskan bawang putih dan kemiri
2. campur semua bahan, beri bumbu lalu aduk hingga bumbu merata
3. didihkan air dalam wajan/panci, cetak baso dengan tangan dan sendok lalu cemplungkan ke dalam wajan/panci,lalu biarkan beberapa menit sampai baso mengapung
4. jika sudah mengapung angkat baso lalu sajikan. 😊
Facebook Comments