Balado Telur + Ati ayam

Bahan :

5-6 butir telur (sesuai selera)

3-4 buah ati ayam (potong kecil2)

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4-7buah cabe merah

4buah cabe rawit merah

2buah kemiri

1/2ruas lengkoas (geprek) 

sedikit asam jawa (rendam air panas sedikit) 

secukup ny penyedap, garam, gula tropicana 0kalori

Cara membuat :

1. rebus telur hingga matang, angkat lalu kupas kulit ny, sisihkan

2. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit,lengkoas

3. tumis bumbu halus hingga harum, masukan asem,beri secukupnya penyedap, garam, gula tropicana, masukan ati ayam lalu aduk2,masukan telur lalu aduk sampai semua tercampur, koreksi rasa. sajikan 😊

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s