Bahan :
1/4usus ayam
3siung bawang merah
2siung bawang putih
5buah cabe rawit
1ruas kunyit
daun kemangi (dipetik daun ny saja)
secukup ny penyedap
Cara membuat :
1.cuci bersih usus lalu potong2 -+ 1-2cm (sesuai selera)
2. haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit
3.tumis bumbu halus sampai harum, masukan cabe rawit utuh lalu masukan usus,aduk hingga bumbu merata lalu masukan daun kemangi
4. beri penyedap, garam secukup ny lalu aduk2 sampai bumbu meresap dan matang, angkat lalu sajikan 😊
note : dimakan dengan nasi shirataki dan lalapan + sambal akan lebih terasa nikmat 😊
Facebook Comments