Bahan : 

2 buah terong ungu

3 butir telur rebus (kupas kulit) 

1 bungkus bumbu bamboe balado

3-4 buah cabe merah

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

secukup ny penyedap, garam

Cara membuat :

1. terong potong kecil2 lalu cuci

2. haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah lalu tumis hingga harum, masukan bumbu bamboe balado

3. masukan lemak sapi aduk2 hingga bumbu tercampur dan daging terasa empuk lalu masukan terong dan telur aduk rata hingga terong empuk

4. beri secukup ny penyedap,  garam test rasa lalu hidangkan 😊 

Facebook Comments

News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: