Tumis terong ungu

bahan :

2 buah terong ungu

1 butir telur

1 ons daging sapi giling

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah

5-7 buah cabe rawit

secukup nya penyedap,garam

Cara membuat :

1. potong terong kecil2 sesuai selera,cuci bersih

2. iris2 cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih lalu tumis hingga harum

3. masukan daging sapi giling lalu aduk hingga daging berubah warna,masukan telur lalu orak arik

4.masukan terong ungu lalu aduk hingga semua tercampur beri secukupnya penyedap,garam lalu aduk sampai bumbu meresap beri sedikit air biarkan beberapa menit sampai terong terlihat matang,test rasa,angkat dan sajikan 



Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s