Bahan :
1/2 ayam fillet
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5-8 buah cabe rawit
secukup ny kecap asin
Cara membuat :
1. haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
2. lumuri fillet ayam dengan bumbu halus lalu siram dengan kecap air hingga terendam, biarkan beberapa menit
3. goreng sebentar ayam fillet,lalu rendam kembali di bumbu halus sebentar
4. goreng dengan sangat sedikit minyak hingga warna ayam berubah dan matang, angkat dan potong2 sesuai selera. sajikan.
