Bahan :

1 ons udang (buang kepalanya)

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah

5-6 buah cabe rawit merah

1/2 siung bawang bombay (iris2)

1/2 buah jeruk nipis

1sdt saori tiram

secukupnya penyedap, garam

Cara membuat :

1. cuci bersih udang lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, biarkan beberapa menit

2. haluskan bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe rawit merah lalu tumis hingga harum,masukan bawang bombay lalu aduk

3. masukan udang lalu aduk hingga bumbu tercampur, beri 1sdt saori, secukupnya penyedap dan garam lalu aduk hingga bumbu tercampur dan meresap dan udang matang, angkat dan sajikan dengan nasi shirataki.