Bahan :
1 ons kulit ayam
2 buah cabe hijau
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5-7 buah cabe rawit
1 sdt saori tiram
secukupnya garam, penyedap
Cara membuat :
- cuci bersih kulit ayam lalu potong kecil2 sesuai selera
-
iris2 bawang merah, bawang puting, cabe rawit, cabe hijau
-
tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum, lalu masukan cabe hijau oseng hingga harum
-
masukan kulit ayam lalu aduk hingga tercampur dan kulit berubah warna, beri 1sdt saori, secukupnya garam,penyedap aduk hingga bumbu meresap.angkat dan sajikan.