Bahan :

1 ons kulit ayam

2 buah cabe hijau

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5-7 buah cabe rawit

1 sdt saori tiram

secukupnya garam, penyedap

Cara membuat :

1. cuci bersih kulit ayam lalu potong kecil2 sesuai selera

2. iris2 bawang merah, bawang puting, cabe rawit, cabe hijau

3. tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum, lalu masukan cabe hijau oseng hingga harum

4. masukan kulit ayam lalu aduk hingga tercampur dan kulit berubah warna, beri 1sdt saori, secukupnya garam,penyedap aduk hingga bumbu meresap.angkat dan sajikan.