Bahan :
6-8 ekor udang (biarkan utuh)
5-6 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 buah jeruk nipis
tusuk sate
secukupnya penyedap, garam
Cara membuat :
- cuci bersih udah lalu beri perasan jeruk nipis, biarkan beberapa menit
-
haluskan bawang putih dan kunyit lalu beri secukupnya garam dan penyedap
-
baluri udang dengan bumbu halus, biarkan beberapa menit
-
lalu goreng hingga kering, angkat dan sajikan.