Bubur ayam shirataki

Bahan :

2-3 potong ayam (cuci bersih)

3-4 ati ayam (cuci bersih)

100 gram beras shirataki

4-5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas kunyit

secukupnya garam, penyedap

Cara membuat :

  1. haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit

  2. masukan ayam dan ati ayam kedalam wajan lalu taruh bumbu halus dan beri air secukupnya,beri penyedap dan garam secukupnya masak hingga matang

  3. haluskan beras shirataki (bisa diblender bisa ditumbuk) lalu rebus dengan air kurang lebih 300-400ml, biarkan sampai air aga mengering sambil sesekali diaduk dan beri sedikit penyedap

  4. setelah bubur matang, beri ati ayam dan ayam suwir dan kuah bumbu ayam kuningnya, hidangkan selagi hangat.

Facebook Comments

News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: