bahan :
1/4kg ikan teri (cuci bersih)
10 buah cabe hijau
10 siung bawang merah
7-8 siung bawang putih
1 buah tomat hijau
1 batang serai (geprek)
2 lembar daun salam
secukupnya penyedap, garam
Cara membuat :
- goreng ikan stengah matang,angkat dan tiriskan
- haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau lalu masak hingga berubah warna
-
masukan serai dan daun salam, beri secukupnya penyedap, garam lalu aduk hingga bumbu tercampur
-
masukan ikan teri lalu aduh sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.
