Bala-bala Isi Ati Ampela DEBM
aae22af2-664a-42bf-95d9-b3a402787f86
bahan-bahan
1. 2 butir telur
2. 2 bh ati ampela ayam 
3. 3 siung bwang putih (cincang halus)
4. 5 siung bawang merah (iris tipis)
5. 10 batang buncis
6. 5 cabe rawit (iris tipis)
7. bumbu pelengkap : royco ayam, ladaku bubuk, garam
persiapan
1. rebus ati ampela hingga matang lalu iris tipis marinasi ( balur dengn garam dan lada secukupnya)
2. rebus buncis hingga sedikit empuk (jangan samapai lembek)
3. iris tipis buncis yang sudah di rebus
3. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan cabe rawit 
4. masukan ati ampela yang sudah diiris, masukan bumbu pelengkap sesuai selera, aduk hingga merata
Cara buat 
1. siapkan wadah
2. masukan semua bahan kedalam wadah tersebut
3. masukan 2 butih telur lalu kocok hingga tercampur
4. panaskan minyak goreng banyak (pastikan minyak telur isi dapat terendam dalam minyak)
5. dengan menggunakan sendok masukan telur isi dan goreng hingga warna emas kecoklatan
6. sajikan
Ayo ngemil, tapi yang bergizi yaaa 
Facebook Comments

News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: