Bahan :

4-5potong pindang tongkol

5siung bawang merah

4siung bawang putih

3-4buah cabe merah

2ruas kunyit

2buah kemiri

8-10buah cabe rawit

1/2buah tomat

1/2ruas jahe (geprek)

1batang serai (geprek)

Cara membuat :

1. goreng pindang tongkol setengah matang, angkat dan tiriskan

2. haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit,cabe merah,kemiri,lalu tumis hingga harum masukan jahe dan serai dan cabe rawit lalu aduk

3. masukan pindang tongkol lalu aduk sampai bumbu halus tercampur,beri sedikit air lalu beri secukupnya penyedap, garam,aduk hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.