Sapi Lada Hitam DEBM
Sapi Lada Hitam DEBM (4)
Bahan-bahan:
250 gram sapi (iris tipi-tipis agar mudah empuk)
1 buah bawang bombay (iris-iris tipis)
½ buah paprika kuning (potong segitiga, ukuran sedang)
½ buah prapika hijau (potong segitiga, ukuran sedang)
½ buah prapika merah (potong segitiga, ukuran sedang)
Bumbu pelengkap:
Royco sapi (boleh di pakai atau tidak)
Ladaku putih bubuk
1 sdm Saori lada hitam
Taburan:
1 sdm Lada hitam utuh (tumbuk kasar)
Cara membuat:
1. Marinasi daging sapi dengan garam dan lada putih bubuk, diamkan 15 menit
2. Panaskan minyak untuk menumis, stelah minyak panas masukan daging sapi fillet. Tumis hingga
berubah warna.
3. Masukan bawang bombay bombay, aduk aduk hingga layu
4. Setelah bawang bombay layu, masukan paprika masak hingga agak layu
5. Masukan saori lada hitam (ingat hanya boleh 1 sendok makan) aduk-aduk hingga merata
6. Terakhir taburi dengan lada hitam, aduk hingga merata, masak sampai matang
7. Koreksi rasa, jika sudah sesuai sajikan.
Facebook Comments

News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: