Bahan-bahan:
1 dada ayam filet
Garam
Jeruk nipis
Lada putih bubuk
Bahan sambal:
20 cabai rawit
5 bawang merah
3 bawang putih
Cara membuat :
1. Marinasi dada ayam dengan garam, lada putih bubuk, dan jeruk nipis 35 menit
2. Potong dadu ayam, kemudian tusuk-tusuk dengan tusukan sate
3. Siapkan minyak goreng, kemudian goreng sate hingga kekuningan dan kecoklat-coklatan
4. Cara membuat sambal: haluskan semua bahan sambal, tambahkan garam dan merica,
setelah halus tumis sambal hingga matang
5. Koreksi rasa
6. Sajikan.

Facebook Comments

Leave a comment

Leave a Reply

%d bloggers like this: