Kuah Kaldu

Bahan-bahan:
500gr punggung ayam
5 lembar daun salam
1 buah serai geprek
1 buah jeruk purut
Bumbu:
Garam
Lada putih bubuk
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, benar-benar tidak ada kotoran dan bulu
2. Marinasi ayam dengan garam, lada dan jeruk 10 menit
3. Siapkan air didalam panci
4. Masukan punggung ayam kedalam air
5. Kemudian beri bumbu sesuai selera, aduk-aduk
6. Masukan daun salam dan serai, jiga sedikit perasan jeruk purut, aduk kembali
7. lalu masak hingga matang
8. koreksi rasa
9. sajikan.

Facebook Comments

News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: