7 Makanan Wajib Saat Lebaran ala DEBM

Sudah menjadi tradisi ketika lebaran setiap keluarga menyediakan banyak makanan di rumah, baik untuk jamuan atau untuk dimakan sendiri. Dan sudah tidak bisa dipungkiri kalau makanan yang biasa ada saat lebaran adalah makanan yang tinggi karbo dan gula.

Tapi untuk para member DEBM sekarang udah gak usah khawatir karena kita tetap bisa makan makanan yang khas lebaran tapi tetap aman dan tetap jalur DEBM.

Berikut makanan yang wajib saat lebaran ala DEBM :

1. Es bulbul DEBM

Es ini bisa menggantikan sirup-sirup tinggi gula yang pantang di DEBM jadi saat lebaran kamu tidak perlu khawatir dan bingung harus minum apa.

Bahan – bahan :

1. Agar – agar  strawberry
2. Agar – agar  melon
3. Agar – agar  lechi
4. 100 gr timun suri
5. 1 sachet diabetasol ukuran 1gr
6. Secukupnya Air putih dingin
7. Es batu

 

2. Sambal Goreng Kentang KW (tanpa kentang)

Makanan ini bisa  menjadi pengganti tumis / sambel goreng kentang. tidak kalah jauh beda loh enaknya.

Bahan – bahan :

1. 400 gr hati sapi potong dadu
2. 15 butir telur puyuh
3. 100 ml santan kara
4. 100 ml air matang
5. Bumbu sambal goreng instant
6. 5 lembar daun salam

 

3. Kripik stick keju DEBM

Makanan ini bisa menjadi cemilan saat lebaran nih tanpa harus mengkonsumsi karbo.

Bahan – bahan :

1. 2-3 sdm tepung keto
2. 1 butir telur
3. 1/2 block keju (sesuai selera)
4. 1 sdm butter
5. Sedikit garam

 

4. Gulai Khas Padang DEBM

Gulai ini bisa menjadi makanan pengganti soto, atau sop lainnya yang mengandung Karbo.

Bahan – bahan :

1. 1 kg daging sapi
2. 65 ml santan kara (1 sachet)
3. Secukupnya Air
4. Secukupnya Minyak goreng
5. 1 batang sereh geprek
6. 2 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 5 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1 ruas jari kunyit

 

5. Opor Telor DEBM

Kita bisa menggantikan opor yang biasa dibuat saat lebaran dengan opor telor ala DEBM tentunya pasti lebih mantap.

Bahan – bahan :

1. 1/2 kg telur
2. 5 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 2 buah kemiri
5. 2 sdt merica
6. 4 sdt ketumba
7. 1 lembar daun salam
8. 2 batang serai
9. 1 ruas kunyit
10. Secukupnya santan kara

 

6. Kue Keju DEBM

Kue keju ini bisa menjadi pengganti ketan goreng/ulen dan rasanya gak jauh beda dengan makanan yang lainnya.

Bahan – bahan :

1. 1 bungkus agar2 swallow plain
2. 1 sachet agar2 nutrijel plain
3. 2 butir telor

 

 

7. Opor Ayam DEBM

Makanan ini maknan yang memang seharusnya ada saat lebaran, kamu bisa menggantikan resepnya dengan resep DEBM

Bahan – bahan :

1. 1/2 kg ayam boiler, cuci bersih dan potong
2. 1 gelas Santan kara
3. 350 ml Air matang

Bumbu halus:

1. 6 siung bawang merah
2. 4 siung bawang
3. 2 buah kemiri, sangrai
4. 1 sdm ketumbar
5. 1 ruas kunyit

Bumbu geprek dan daun:

1. 2 lembar daun salam
2. 5 lembar daun jeruk
3. Garam dan penyedap rasa

 

Selamat mencoba J

Ingat ya tidak ada usaha yang mengkhianati hasil.