Ikan Dory Terong Crispy DEBM

Bahan-bahan:
400 gr ikan dori fillet
2 buah terong ungu
Keju parut
Nutrijell plain
2 butir telur
Bumbu pelengkap:
Lada putih bubuk secukupnya
Garam secukupnya
cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, marinasi ikan dori dengan garam dan lada iamkan 10menit
2. Masukan nutrijell plain secukupnya dan sejumput keju parut kedalam telur, kemudian kocok
telur
3. Iris tipis terong ungu, baluri dengan keju dan telur
4. Baluri ikan dori dengan kocokan telur dan keju tadi secara merata
5. Panaskan minyak (deepfry) goreng ikan dori hingga kuning kecokelatan
6. Angkat tiriskan
7. Kemudian goreng terong yang sudah dilumuri telur dan keju, hingga garing
8. Angkat, tiriskan
9. Dapat disajikan dengan sambal atau bubuk cabai sesuai selera.

Facebook Comments

News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: