Balado Cumi Hitam Lemak Sapi

Bahan-bahan:

100 gr lemak sapi

1kg cumi besar

Bumbu halus:

1 buah tomat merah

7 buah butih cabai merah besar

4 lembar daun jeruk

7 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Garam

Sejumput ebi

Bumbu pelengkap:

Garam

Lada

Penyedap rasa

Cara membuat:

  1. Haluskan numbu halus, tambahkan bumbu pelengkap
  2. Potong2 lemak sapi sesuai selera
  3. Iris2 cumi
  4. Panaskan minyak dalam wajan
  5. Masukan bumbu halus hingga harum
  6. Masukan lemak sapi sampai matang
  7. Masukan cumi, tambahkan air sedikit
  8. Masak sampai matang
  9. Koreksi rasa
Facebook Comments

News Reporter

Leave a Reply

%d bloggers like this: